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Tuétano
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16.000
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Carne de hamburguesa x 4 unidades (125g)
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30.000
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Panceta (1.000g)
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34.000
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Asado de Tira (600-700gms)
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35.000
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Bondiola (1.000g)
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35.000
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Costichi (1.000g)
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35.000
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Punta de Anca de Cerdo (1.000g)
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35.000
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Entraña (350g – 400g)
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55.000
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Ribeye (700-750g)
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60.000
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T-bone (650g – 700g)
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70.000
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Tomahawk (700g – 750g)
$
75.000
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Costilla St. Louis (2.000g)
$
90.000
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Pork Rack (2.000g)
$
95.000
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Ribeye Dry Aged (450g)
$
120.000
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Picanha Brahman (1,300-1,500g)
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125.000
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Vacío (3.000g)
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145.000
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Picanha Angus (1.000g-1.300g)
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150.000
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Solomito (pieza entera 1.600g -1.800g)
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158.000
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Brisket (3.000g)
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168.000
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Costillar de res (5.800g – 6.000g)
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288.000
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Prime Rib Dry Aged (2.000g)
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448.000
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