T-bone (650g - 700g)
Preparación
Parrilla: Selle a fuego alto e indirecto 1 minuto por cada lado.
Que la parte de la grasa apunte al fuego 4 minutos por cada lado.
Sartén: Precaliente el sartén y ponga mantequilla, ajo y romero a fuego bajo.
Retire esta mezcla e ingrese el T-Bone 3 minutos por un lado.
Cuando lo gire ponga otra vez la mezcla en el sartén.
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T-bone (650g - 700g)
Preparación
Parrilla: Selle a fuego alto e indirecto 1 minuto por cada lado.
Que la parte de la grasa apunte al fuego 4 minutos por cada lado.
Sartén: Precaliente el sartén y ponga mantequilla, ajo y romero a fuego bajo.
Retire esta mezcla e ingrese el T-Bone 3 minutos por un lado.
Cuando lo gire ponga otra vez la mezcla en el sartén.